陶瓷餐具的用品是绝大多数家庭的常用餐具之一，比如有碗盘、杯子等，但有些时候为了让陶瓷餐具看起来更好看，就会在表面弄一些彩釉，但正是这些彩釉却可能成为人们的健康杀手。

       彩釉中含有的铅、汞、镭、镉等都是对身体有害的化学元素，从中放射性元素镭会杀伤白血球，镉和铅则会导致肝脏或别的内脏中毒，而汞会导致肝、肾硬化。运用不合格的陶瓷产品时，这些有害物质会溶出，跟着食物进入人体，时刻一长就会导致慢性中毒。                                

       所以业内人士提醒，采购陶瓷餐具时一定要挑选有规范的商场，切不可贪便宜采购残次产品。采购时要注意看餐具的成色，用手接触餐具表面，看内壁是不是光亮，有凹凸感的餐具切忌购买。也可以用鼻子闻一下是不是有异味。运用前用沸水把餐具煮上5分钟，或者用食醋浸泡2-3分钟，以溶出餐具中含的有毒物质。

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